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Gruppenmenus
- ab 6 Personen
- alle Gerichte
werden serviert
MENU AROY
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Vorspeisen
(1. Gang)
- Frühlingsrolle
vegetarisch
- Gemüseküchlein
aus Tarot, Rettich und Kürbis
- Sa-te
Spiesschen mit Erdnussauce
- Crevette im
Teigmantel mit Gurken im Reisessig
- Fischküchlein
mit süsser Chillysauce
Suppe (2. Gang)
- Würzige
Cocosuppe mit
Gemüseeinlage, Zitronengras, Galangawurz,
Limonenblätter und Koreander
Hauptspeisen (3. Gang)
- Grünes
Curry mit Red Snapper, Thai-Auberginen und Cocosmilch
- Rindfleisch
mit Thai-Basilikum und Thai-Schlangenbohnen
- Entenbrust an
rotem Curry mit Sherrytomaten, Ananas und Cocosmilch
- In Chilipaste
marinierte Pouletstücke mit Palmzucker, Zwiebeln und Chilly
- Gemüseplatte
- Gedämpfter
Siam Reis
Dessert (4. Gang)
- Frische
Thai-Früchte mit Cocos-Pandan-Eiscrème
Preis Fr.
59.50
pro Person
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MENU SUAI
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Vorspeisen
(1. Gang)
- Crevetten
Sa-te mit Erdnussauce
- Gemüseküchlein
mit Tarot
- Marinierte
Poulethüftchen mit Isaan-Sauce
- Reisküchlein
mit Erdnuss-Tofu-Sauce
- Grüner
Papayasalat mit Limettensauce
Suppe (2. Gang)
Hauptspeisen (3. Gang)
- Rotes
Panaeng-Curry mit Bio-Rindfleisch
- Wildfang Red
Snapper an Tamarinden-Sauce
- Wildfang
Crevetten auf Wasserspinat mit Knoblauch
- Grünes
Curry mit Poulet
- Thai- und
europäisches Gemüse mit Glasnudeln gebraten
- Gedämpfter
Siam Reis
Dessert (4. Gang)
- Frische
Thai-Ananas auf Mango-Crème mit
Cocos-Pandan-Eiscrème
Preis Fr. 68.00 pro Person
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Als Apéritif empfehlen wir unseren Hausdrink aus frischen
Zitrusfrüchten mit Passionsfruchtlikör (Passoa)
à Fr.
8.80
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