GRUPPENMENÜS
Gruppenmenüs
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ab 6 Personen
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alle Gerichte werden serviert
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die Schärfe der Gerichte kann gewählt werden
MENU AROY
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Vorspeisen (1. Gang)
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Frühlingsrolle vegetarisch
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Gemüseküchlein aus Tarot, Rettich und Kürbis
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Sa-te Spiesschen mit Erdnussauce
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Crevette im Teigmantel mit Gurken im Reisessig
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Fischküchlein mit süsser Chillysauce
Suppe (2. Gang)
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Würzige Cocosuppe mit Gemüseeinlage, Zitronengras, Galangawurz, Limonenblätter und Koreander
Hauptspeisen (3. Gang)
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Grünes Curry mit Red Snapper, Thai-Auberginen und Cocosmilch
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Rindfleisch mit Thai-Basilikum und Thai-Schlangenbohnen
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Entenbrust an rotem Curry mit Sherrytomaten, Ananas und Cocosmilch
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In Chilipaste marinierte Pouletstücke mit Palmzucker, Zwiebeln und Chilly
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Gemüseplatte
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Gedämpfter Siam Reis
Dessert (4. Gang)
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Frische Thai-Früchte mit Cocos-Pandan-Eiscrème
Preis Fr. 59.50 pro Person
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MENU SUAI
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Vorspeisen (1. Gang)
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Crevetten Sa-te mit Erdnussauce
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Gemüseküchlein mit Tarot
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Marinierte Poulethüftchen mit Isaan-Sauce
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Reisküchlein mit Erdnuss-Tofu-Sauce
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Grüner Papayasalat mit Limettensauce
Suppe (2. Gang)
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Tom yam kung
Hauptspeisen (3. Gang)
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Rotes Panaeng-Curry mit Bio-Rindfleisch
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Wildfang Red Snapper an Tamarinden-Sauce
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Wildfang Crevetten auf Wasserspinat mit Knoblauch
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Grünes Curry mit Poulet
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Thai- und europäisches Gemüse mit Glasnudeln gebraten
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Gedämpfter Siam Reis
Dessert (4. Gang)
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Frische Thai-Ananas auf Mango-Crème mit Cocos-Pandan-Eiscrème
Preis Fr. 68.00 pro Person
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Als Apéritif empfehlen wir unseren Hausdrink aus frischen Zitrusfrüchten mit Passionsfruchtlikör (Passoa) à Fr. 8.80
